TEXTE DU DIMANCHE 8 mai 2022
Bonne fête aux mamans

Être maman, c’est un métier à temps plein
Je dis souvent que j’ai deux métiers
Et je les aime tous deux !!
Être maman est certainement celui qui m’a radicalement changée
Je l’ai découvert pour la première fois il y a un peu plus de 3 ans avec mon fils Valéry
Une deuxième merveille de la nature a rejoint notre cocon d’amour 1 an et demi plus tard, Pâris
Dans 4 mois je serai maman pour mon plus grand bonheur pour la 3 ème fois
Cependant, je ne peux vous cacher la difficulté de mener à bien mon rôle de maman et celui de gérante de la tarterie
Je suis en totale admiration de toutes ces mamans qui combine leur métier ainsi que leur rôle de maman
Qui déploie une énergie incroyable pour combler les besoins de la famille ainsi que les attentes de leur métier
Cela fera bientôt 6 ans que les premières tartes sortaient du four et je ne remercierai jamais assez les personnes qui ont cru en moi et qui m’ont soutenue
Je ne vous remercierai jamais assez VOUS mes clients qui m’avez motivé et encouragé depuis mes tous débuts
C’est toujours avec beaucoup d’engouement que vous venez m’acheter des tartes à la ferme et pour cela les mots sont trop pauvres pour vous remercier
MERCI DU FOND DU COEUR
C’est le coeur déchiré entre la famille et la tarterie que je me suis naturellement rendue à l’évidence que je ne peux garder ce rythme de vie soutenu tel que je le connais aujourd’hui
Mon coeur de maman veut laisser plus de place à sa famille
J‘ai donc décidé de suivre de nouveaux horizons professionnels qui seront plus en accord avec l’équilibre familiale
Sachez toutefois que je continuerai la production de tartes durant tout le mois de mai et de juin
Pour la suite je ne sais pas comment cela se passera …
Je recherche une personne étant intéressée par le concept de la tarterie qui pourrait continuer l’aventure des « tartes de Pauline » à la ferme ou ailleurs
( infos par e-mail : Pauline@lestartesdepauline.be )
À très bientôt les gourmands
Bisous sucrés
Pauline
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